얼마전 매드독이라는 드라마에서 대만우롱차 중 하나인 동방미인차를 언급하더라구요.
영국의 엘리자베스여왕이 극찬했다고 할만큼 독특한 향과 단맛, 과일향과 꿀향등이 난다고 하는 동방미인차 효능 및 마시는법 한번 알아볼까 합니다.
동방미인차는 대만을 대표하는 중국차의 하나로 청차로 분류되는 우롱차입니다. 발효도가 높아 홍차에 가까운 맛이 특징으로 유럽사람들에게 특히 인기가 있습니다.
영어로는 오리엔탈 뷰티라는 이름이 있어 동방미인이라 불리게 되었습니다.
이름도 여러가지로 백호오룡, 향빈오룡, 오색차, 병풍차, 팽풍차 등이라 불리기도 합니다.
매드독에서 최원영씨가 차를 대접하면서 동방미인차에 대해 설명하는 장면이 나옵니다. 거기서 한 설명 중 하나가 바로 벌레먹은 차잎으로 만들었다는 것이 귀에 쏙 들어오더라구요.
동방미인차에 반드시 필요한 벌레는 부진자라고 합니다. 이 부진자가 차잎을 빨아먹은 차잎만으로 차를 만들게 됩니다.
부진자가 빨아먹은 차잎으로 만든 이 차는 달콤한 향과 맛을 낸다고 하네요.
대만우롱차 동방미인차 효능
꼭 동방미인차만의 효능은 아니라 대만우롱차 전반적인 효능을 알아보겠습니다.
우롱차에 함유된 성분에는 지방흡수를 억제를 역할이 있다고 합니다.
따라서 항비만작용과 지방분해를 촉진하는 효과를 기대할 수 있습니다.
차에는 제조과정에 따라 각 차의 효능이 달라지는데요, 특히 카테킨이 변화합니다. 녹차는 거의 카테킨 그대로이며 우롱차는 오룡차(우롱차)폴리페놀, 홍차에는 홍차폴리페놀이 함유되어 있습니다.
이로서 미용과 건강에 효과를 기대할 수 있는 건강차로서도 인기를 모으고 있습니다.
동방미인차는 발효도가 높아 위장의 건강을 조절하고 변비개선에 효과적입니다.
비타민C도 풍부해 피부트러블개선효과도 있으며 감기예방효과, 수족냉증개선, 알레르기증상 억제효과, 생활습관병 예방의 효과를 기대해 볼 수 있습니다.
마시는법
모든 녹차와 홍차등을 마시려면 기본적인 방법입니다.
우선 다기를 먼저 따뜻하게 데우고 차잎 3g정도에 150cc정도의 약 85도 정도의 뜨거운 물을 넣어 30~45초정도 우려냅니다.
그리고 여러 사람이 차를 함께 마실 때는 한잔 가득씩 따르는 것이 아니라 차의 맛이 골고루 돌아가도록 조금조금씩 잔마다 따르면서 두세번에 걸쳐 따르는 것이 좋습니다.
3번 정도 우려 마시고나면 그이후부터는 우리는 시간을 좀 더 길게 해 주시면 됩니다.
대만우롱차인 동방미인차 효능 및 마시는법 알아보았는데요, 저처럼 녹차를 마시면 속이 쓰린 사람은 발효차를 마시는 것이 좋습니다. 따라서 홍차나 우롱차, 보이차 등을 마시면 속쓰림이 덜할 것입니다.